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Auteur: Human Talent Consulting
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Nous recherchons pour une chaîne de restauration UN CHEF CUISINIER MISSIONS • Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire avec l'ensemble de l'équipe • Concevoir de nouveaux plats et de nouvelles méthodes de travail des produits • Ayant un bon leadership pour encadrer et mener à bien une dizaine de commis de cuisine • Analyser et budgétiser les coûts des recettes • Assurer le management de cuisine (planning des rotations horaires, évaluation des compétences,...) • Faire respecter les règles d'hygiène • Contribuer par sa prestation à fidéliser et développer la clientèle PROFIL • Titulaire d'un diplôme d'études Supérieurs ou un certificat de Formation professionnelle en Arts culinaires, Restauration ou équivalent • Ayant une expérience d'au moins 3ans dans le domaine • Ayant un bon leadership pour encadrer et mener à bien une dizaine de commis de cuisine • Bon niveau de français à l'oral et à l'écrit • Bonne condition physique et grande disponibilité • Proactif et créatif • Rigoureux et intègre Envoyez-nous votre candidature à recrutement@human-talent-consulting.com sous la référence "CHEFCUISINE/1220" |(+261) 034 10 826 36. Merci de nommer votre CV par votre nom et prénom(s)
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