Auteur: Human Talent Consulting
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Recherche un Chef Cuisinier
Nous recherchons pour une chaîne de restauration
UN CHEF CUISINIER
MISSIONS
• Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire avec l'ensemble de l'équipe
• Concevoir de nouveaux plats et de nouvelles méthodes de travail des produits
• Ayant un bon leadership pour encadrer et mener à bien une dizaine de commis de cuisine
• Analyser et budgétiser les coûts des recettes
• Assurer le management de cuisine (planning des rotations horaires, évaluation des compétences,...)
• Faire respecter les règles d'hygiène
• Contribuer par sa prestation à fidéliser et développer la clientèle
PROFIL
• Titulaire d'un diplôme d'études Supérieurs ou un certificat de Formation professionnelle en Arts culinaires, Restauration ou équivalent
• Ayant une expérience d'au moins 3ans dans le domaine
• Ayant un bon leadership pour encadrer et mener à bien une dizaine de commis de cuisine
• Bon niveau de français à l'oral et à l'écrit
• Bonne condition physique et grande disponibilité
• Proactif et créatif
• Rigoureux et intègre
Envoyez-nous votre candidature à recrutement@human-talent-consulting.com sous la référence "CHEFCUISINE/1220" |(+261) 034 10 826 36. Merci de nommer votre CV par votre nom et prénom(s)
